Hummus aus getrockneten Kichererbsen kannst du ganz einfach selber machen. Er schmeckt einfach viel aromatischer als bei Verwendung von Kichererbsen aus der Dose. Schon allein die Farbe des Hummus wir viel intensiver und das Auge isst schließlich mit. Der Hummus selbst ist ruckzuck angerührt. Lediglich die Vorbereitung und das Kochen der Kichererbsen erfordert etwas Zeit. […]
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